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Farofa de Banana
Ingredientes:
3 unidade(s) de banana prata
1 Tomate picado
2 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
1/2 unidade(s) de cebola ralada(s) quanto baste de sal quanto baste de farinha de milho quanto baste de salsinha picada(s)
oleo de soja para refogar
Modo de Preparo:
- Descasque as bananas e corte-as em pedaços pequenos.
- Leve a manteiga ao fogo, coloque a cebola e deixe-a dourar.
- Junte os pedacinhos de banana e mexa ligeiramente com um garfo, até que fiquem corados.
- Tempere com salsa e sal a gosto e adicione o tomate picado, vá adicionando a farinha,aos poucos.
- Sirva em seguida.
