Ingredientes:
• 4 cenouras grandes raladas
• 2 ccf de sal
• Suco de 1 limão grande
• Cheiro verde a gosto (fica especial com
cebolinha)
• 1 ou 2 dentes de alho
• 1/3 xc de óleo ou azeite
• 1/3 xc de água
Modo de fazer:
Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater. Vai
dar um
pouquinho de trabalho para bater. Será preciso desligar de
vez em quando
e ajudar a mexer a mistura com a colher. Bater até triturar
bem a cenoura.
Excelente com pão integral!
